CURSO AMERICAN COOKIES

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¡Bienvenidos al curso de Cookies Americanas,

Desde nuestro viaje a New York donde probamos las autenticas cookies, hemos trabajado en las recetas y elaboracion de este curso.

COOKIES, COOKIES CUMBLE, Y NEW YORK COOKIES

E fenómeno de moda en repostería! En este curso, aprenderás todo lo necesario para crear las mejores cookies, desde los ingredientes básicos hasta los sabores más innovadores y deliciosos. ¡Prepárate para impresionar a todos con tus habilidades reposteras!

Introducción a las Cookies Americanas

Las cookies americanas son conocidas por su textura crujiente por fuera y suave por dentro. Son el postre perfecto para cualquier ocasión y su versatilidad permite experimentar con una amplia variedad de sabores y combinaciones. A continuación, te presentamos algunos de los sabores más populares y deliciosos que puedes intentar.

Sabores Clásicos

Chocolate Chip: El clásico por excelencia. Usa chispas de chocolate de alta calidad para obtener el mejor sabor. Puedes optar por chocolate semidulce, amargo o una mezcla de ambos.
Avena y Pasas: Una combinación perfecta de dulce y saludable. La avena le da una textura única y las pasas agregan un toque de dulzura natural.
Mantequilla de Maní: Para los amantes del maní, estas cookies son una delicia. Puedes añadir trozos de maní para un extra de textura.

Sabores Innovadores

Red Velvet: Inspiradas en el famoso pastel, estas cookies tienen un color rojo vibrante y un sabor suave a chocolate con un toque de vainilla. ¡Perfectas para ocasiones especiales!
Matcha y Chocolate Blanco: El matcha agrega un sabor terroso y único que combina perfectamente con el dulzor del chocolate blanco.
S'mores: Inspiradas en los clásicos S'mores, estas cookies incluyen trozos de chocolate, malvaviscos y galletas graham. ¡Una experiencia de campamento en cada mordida!

Técnicas y Consejos

Ingredientes de calidad: Utiliza siempre ingredientes frescos y de alta calidad. La mantequilla, el azúcar y la harina son los pilares de una buena cookie.
Medición precisa: Asegúrate de medir correctamente todos los ingredientes. Un pequeño error puede afectar la textura y el sabor de tus cookies.
Refrigeración de la masa: Deja reposar la masa en el refrigerador al menos 30 minutos antes de hornear. Esto ayuda a que las cookies mantengan su forma y evita que se extiendan demasiado en el horno.
Horneado perfecto: Presta atención al tiempo de horneado. Las cookies continúan cocinándose fuera del horno debido al calor residual, así que es mejor sacarlas cuando aún están ligeramente blandas en el centro.

Conclusión

Con estos consejos y sabores, estás listo para convertirte en un maestro de las cookies americanas. Experimenta con diferentes ingredientes y encuentra tus combinaciones favoritas. ¡No olvides compartir tus creaciones con amigos y familiares para que todos puedan disfrutar de tus deliciosas obras maestras!

LA RESERVA NO SE ABONARA EN CASO DE QUE EL ALUMNO NO SE PRESENTE AL CURSO

PRECIO TOTAL CURSO 135€

GRUPO REDUCIDO

INCLUYE MATERIAL, DOSSIER RECETAS, DIPLOMA ASISTENCIA Y REPOSTERIA.