CURSO TARTAS VINTAGE estructura

Temario:

CURSO TARTA DE PISOS CON ESTRUCTURA INTERNA Y DECORACIÓN VINTAGE

Cada alumno realizará su propia tarta de 2 pisos en bizcocho real (diámetros 10cm+15cm).

Decoración en swiss merengue buttercream de chocolate blanco.

-Preparación y relleno de las tartas.

-Estructura interna, anclado de los pisos y transporte.

-Realización de una exquisita swiss merengue buttercream de chocolate blanco con la que cubriremos las tartas y decoraremos.

-Trabajo en profundidad del uso de la manga y diferentes boquillas para conseguir múltiples resultados.